 | Крышка-сковорода совмещает в себе свойства двух предметов утвари - крышки для казана или кастрюли и сковороды-гриль. Для приготовления некоторых блюд в казане, к примеру, тушенки или картофеля с мясом, необходимо использовать крышку - в комплекте с большинством казанов идут алюминиевые крышки, а у некоторых крышки комплектацией не предусмотрено. Таким образом, чтобы приготовить рецепт, в котором требуется поддержание высокой температуры внутри казана в процессе готовки, без чугунной крышки не обойтись. Крышки-сковороды от украинского производителя Ситон подойдут для этой задачи.
Вторая область применения чугунной крышки-сковороды - в качестве сковороды-жаровни. Сковорода имеет рифленую рабочую поверхность - каждая клеточка размером 10х10 мм, высота рифления - 0,6 мм. С таким дном масло равномерно распределяется по поверхности, не скапливаясь с одного края, а значит, стейк прожарится правильно. Сковорода покрыта черной матовой пищевой эмалью с антипригарным свойством - пища в процессе жарки не пригорит.
Чтобы продлить срок службы крышки-сковорды, следуйте следующим рекомендациям:
- перед первым использованием тщательно промойте и после прокалите посуду до температуры 100°C и нанесите тонкий слой растительного масла;
- содержите посуду в чистоте, аккуратно очищайте спустя некоторое время после использования, чтобы не допустить резкого перепада температур. Не используйте абразивных веществ, жёстких губок, посудомоечную машину;
- храните в сухом виде, вдали от ядохимикатов и коррозирующих веществ;
- не подвергайте посуду ударному воздействию и не охлаждайте водой. Если допустили перегрев изделия без воды или продуктов, то дайте сковороде остынуть естественным образом.
Характеристики:
- диаметр: 400 мм;
- высота: 45 мм;
- вес: 4,7 кг;
- производитель: НПП Ситон.
|
