Казан чугунный 100 л

Узбекский казан из города Наманган - традиционная азиатская посуда из чугуна. Округлая форма позволяет огню быстро и равномерно прогревать пищу, наделяя ее соответствующим ароматом.

История казана уходит в глубину веков, потому и рецептов для него скопилось немало - плов, лагман, казан-кебаб, шурпа, уха, тушеное мясо с картофелем и другие.

Казан выполнен из чугуна методом литья. Он экологичен и безвреден для человека, не выделяет в пищу вредных веществ, в том числе и при нагреве. Толщина стенок в наманганских казанах не менее 6 мм, поэтому они прочные и устойчивые к деформации и повреждениям. Внутренняя поверхность гладко отполирована - пища не пригорит, а отсутствие раковин защитит посуду от трещин. Чугун отлично аккумулирует и держит тепло, что немаловажно для полноценного приготовления пищи.

Чтобы продлить срок службы казана, следуйте следующим рекомендациям:

• перед первым использованием прокалите (прогрейте) казан, чтобы удалить техническое масло;
• содержите посуду в чистоте, аккуратно очищайте после использования без применения абразивных веществ и жёстких губок, не используйте посудомоечную машину;
• храните в сухом виде со снятой крышкой, вдали от ядохимикатов и коррозирующих веществ;
• не подвергайте посуду ударному воздействию, не охлаждайте водой и не храните в ней пищу.

Характеристики:

• объем: 100 литров;
• диаметр: 800 мм;
• толщина стенок: 13 мм;
• глубина: 31 см;
• производитель: Узбекистан (г. Наманган).

 Посуда для казана