Камень-отсекатель D220

Камень-жароотсекатель - полезный инструмент для приготовления блюд в тандыре. Он замедлить потерю тепла тандыром, а значит - и продлит время для готовки.

В правильно протопленном тандыре всегда образуется большое количество угля. При обычном использовании все угли или большая их часть убирались из тандыра, однако при использовании камня-отсекателя жара в этом больше не будет необходимости. После протопки разравниваем уголь над колосником ровным слоем примерно 1-2 см толщиной, после чего с помощью кочерги опускаем камень в тандыр. Таким образом, еда, находящаяся ниже всего и ближе к углям, не пригорит от их жара, а само тепло от углей дольше задержится в керамической жаровне.

Характеристики:

• вес: 3,2 кг;
• толщина: 30 мм.