Кокотница - небольшой керамический ковшик для запекания жульена и горячих закусок в тандыре. Изделие выполнено в традиционном дизайне и станет заметным и эстетичным украшением стола. Удобная ручка обеспечит простоту использования кокотницы, а керамика - её экологичность, долговечность и надежность.
Так как кокотница выполнена из керамики, перепады температур могут привести к разрушению изделия. Перед каждым использованием нужно на десять минут погружать её в холодную воду, а после покупки перед первым применением кокотница должна пробыть в воде более часа. В нагретую емкость не стоит наливать прохладную жидкость - только теплую или горячую, иначе она прослужит недолго. В случае необходимости залить в кокотницу кипяток важно прежде ополоснуть её горячей водой.
Важно! Необходимо избегать контактов керамической посуды с открытым огнем - прежде чем загрузить блюдо в тандыр, дождитесь, пока угли окончательно прогорят. Также после приготовления не стоит сразу доставать блюдо из тандыра - сначала снимите крышку и дайте керамике некоторое время для плавного остывания. Несоблюдение этих простых правил может привести к порче посуды.
При мытье емкости использовать минимум чистящих средств и не жесткую губку, применять нож или схожие по остроте предметы для удаления остатков пищи категорически не рекомендуется. После чистки оставить кокотницу высыхать ничем не вытирая и не накрывая. Данное изделие ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине.
Для полноценного набора рекомендуется заказывать 4-6 кокотниц.
Характеристики:
- длина с ручкой: 16 см;
- диаметр: 11 см;
- высота: 3 см;
- порция: 100 гр.
| 
